恵方巻きにちなんで恵方ロールを今年から販売いたします！！

七福神にちなんで、いちご、ブルーベリー、ラズベリー、オレンジ、
グレープフルーツ、パイン、バナナの七種類のフルーツを入れました。





節分の夜にその年の恵方（今年は北北西）に向かって、
目を閉じて願い事を思い浮かべながら太巻きをまるかぶり

（関西方言で「まるかじり」の意）するのが習わしとされています。

食べている間は、無言でなければならないそうです。

そして、ここからが本当のミルグレイオリジナル

節分ですから鬼を決めなければいけませんねぇ

そこで、鬼を決めるときに

名づけて“ロシアンシュー”





このシューの中に２個だけからし入りがあります


一人ずつ順番に食べてもらい、からし味に当たった人が


鬼

となるわけです！

ぜひ家族皆さんで楽しい節分の日を楽しみながら幸せを願うというのも良いのでは

ないでしょうか？

予約限定ですのでお早めにどうぞ！！

紹介します！
やっと、味、デザインが決まりました！！

まずは、“リンドール”
このお菓子、ホワイトチョコレートのムースで出来ているのですが

中には、りんごとリュバーブ（西洋ふき）を
軽くソテーしたものが入っています。

ホワイトチョコレートの甘さと果物の酸味が程よく調和され
とてもいい感じに仕上げることが出来ました。





それから、２品目は“ルポ”

これは、エスプレッソ風味のタルトに
キャラメルカスタードクリームをのせたシンプルなお菓子。

コーヒーのほのかな香りを感じながら、コクのある
キャラメルカスタードクリームを味わうことが出来る一品。





これからも、徐々に増やしていきますので
チェックお願いいたいます！！

年末にプロゴルファーの桑原克典プロが来てくれました。

桑原プロカレンダーを持って。。。






昨年はあまり調子が良くなかったのですが
今シーズンは更なるレベルアップを図り
頑張るそうです。

技術面では、並居るトッププロと変わらないのですが、
やはりメンタル面で差が出るのではなのでしょうか。

久しぶりにお会いし、感じたのが

やはり、違う！！オーラがある！と思いました。

今年はやってくれることを期待します。

ゴルフに興味のある方、是非、桑原プロを応援してください。

今年もどうか宜しくお願いいたします。

いまごろなのですが、一生懸命年賀状を書いています。

元旦と言えば、どこのお店もお休みだったのが、

いまや元旦から営業と言うところが多い。

それはそれで便利で嬉しいのだが、
子供のころは、どのお店も閉まってて、あの独特なお正月の
雰囲気が好きでした。

おもちゃ屋だけはやっていて、お年玉を握り締め、お目当ての
おもちゃを買いに行ったものです。

お正月に備えて年末に必要なものを買い、

お正月はコタツに入ってゆっくりとお家で過ごす、なんてことが
当たり前な時代でした。

だけど、ここ１０数年前ぐらい(もっと前からかな？）
かなり変わった気がします。

これで本当にいいのか？
と、ちょっと思いました。

皆さんはどう思っているのだろう？ちょっと聞いてみたかったりして。




この写真は、栄のサンシャインビルの観覧車からのショットです。

正月とは思えない、にぎやかさです。


ミルグレイは１月６日(土)から営業いたします。
宜しくお願いいたします。