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嵐のように去っていったクリスマス
2008 / 12 / 27 ( Sat )
今年のクリスマスも無事終わりました。

スタッフのおかげでなんとか乗り切りました!

みんなお疲れ様でした。


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Mさんが仕上げているのは三越用デコレーション。

P1000430.jpg

Tくんはホワイトルージュノエル。今回自分が作り上げた新しいデコレーション!
真剣です。

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Mくんは大好きな祖父母にケーキを送る準備、壊れないよう祈りながら・・・

P1000432.jpg

表の販売員のみんなも頑張って接客しています。

P1000434.jpg

お客さんもたくさん・・・ありがとうございます。


また来年も皆さんに喜んでもらえるよう頑張りますので、
よろしくお願いいたします!

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厨房の中、拝見! | page top↑
クリスマスツリー
2008 / 12 / 10 ( Wed )
お店のクリスマスツリーの飾り付けにかなり悩み、

出来た飾りがこんな感じ。

P1000414.jpg

可もなく不可もなく・・・

イメージとしては、ことしはワインレッド!!でいこうと強い意志を持っていたのだが、

イマイチ・・・赤が強すぎて。というか、赤しかなくて・・・

イルミネーションもツリーだけLEDライトにしてみたのですが、
自然の電球色の柔らかさがなく、これまた残念。


この、飾り付けに使ったボール、

最近のボールはガラス製ではなく、プラスティック製の物が多くなってきたので
割れないからありがたいです。

昔は結構割れて手を切った覚えもあって危なかったですからね。

ガラス特有の輝きには負けますけれど。


さぁ、今年も残りわずかとなりました。

みなさん、クリスマスケーキはご予約されましたか?

今年はいちごの生りもいいらしく、あまり高値にならないそうです。

とは言うものの、お作り出来る数は限りがございますのでなるべくお早めに。



いつも予約分だけで終わってしまうので、

今年はなるべく生クリームのデコレーションだけは頑張って作るつもりです。

それでは、ご予約お待ちしております。


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