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マドレーヌ
2013 / 01 / 10 ( Thu )
ずっーと悩んでいた、当家のマドレーヌ。

オープン当時から配合は変えておらず、変わらぬ味といったところでしょうか。


ここへきて何故か、変えたい気持ちが年々大きくなり、
只今、何回も製作中です!




伝統的な配合は崩さず、材料の選定が、味に大きく左右されます。


頑張って

"あれ?なんか懐かしい味がする"と言われるようなお菓子にしたいと思います!


期待していて下さい!!
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